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Di: stelladisale
barbara, e io che pensavo di aver fatto una foto orrenda! si vede che si vede che è vera ma poi pensa che succede anche nei ristoranti a volte che ai vegan non sanno cosa dargli, per non parlare degli...
View ArticleDi: LaPrinci
Grazie Stella, da annotare anche questa ricetta, semplice, salutare come piace a me. Una curiosità, la farina di ceci quanto deve cuocere (es.in questa ricetta) perchè risulti ben digeribile? non ho...
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Di: roberta cobrizo
grazie Stella. è vero, è sufficiente un’idea semplice per far felice un vegan o un macrobiotico!
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Di: stelladisale
LaPrinci, mah io la cuocio giusto il tempo che s’addensi un attimo, pochi minuti, e non mi sembra sia poco digeribile, la uso spesso per addensare i sughi bentornata roberta
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Di: Annamaria
Ciao Domanda: ma la farina di ceci quando la usi per fare la salsa non dà un sapore strano alla salsa? Io l’ho usata solo per fare frittate di verdure o la pastella per polpette di verdure ma ad...
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Di: stelladisale
annamaria, quel gusto leggermente acido ce l’ha solo da cruda e comunque a me piace, poi si amalgama con il resto (verdure e spezie ci sono anche qui), comunque penso sia una questione di gusto...
View ArticleDi: Annamaria
sì, ci sono le spezie nella tua ricetta ma lo zenzero non mi paice… e i semi di anice non saprei dove trovarli… Cmq proverò, quando trovo la farina di ceci. Nel negozio di prodotti biologici in cui...
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Di: Nadir
L’idea di fare una “carbonara” con la farina di ceci, mi era passata in mente, ma non l’ho mai realizzata, adesso però m’hai fatto venire voglia di provarci. Grazie
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Di: xcesca
Provata!! Io l’ho fatta più simile alla tradizionale, con zucchine, tofu affumicato e insaporita dalla noce moscata ma che dire.. è buonissima!!! E penso che chiunque ci potrebbe cascare pensando che è...
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